Odrůda CRUNCHY® pochází z Francie a vyšlechtil ji Jean-Pierre Faure. Její listy jsou 15-20 cm dlouhé, kožovitě tuhé a při okrajích silně zvlněné a bohatě zoubkaté. Na jaře raší nápadně čokoládově vínovou barvou, která zraje v sytě zelenou v létě. Nové listy raší i vícekrát do roka, ale krom prvního rašení zjara jsou během sezóny mladé listy zbarvené již tlumenějším, přesto moc pěkným odstínem bronzové barvy, do které se celá rostlina obleče před zimou. Tak zůstane až do příchodu teplých dnů jara, kdy se do rostliny vrátí chlorofyl a listy zezelenají. Starší rostliny tvoří středně velké okolíky krémově bílých květů.
Roste vzpřímeně, kompaktně a pomaleji a má pevné větve, které se většinou neohýbají. Pokud ji budete chtít jakkoli tvarovat nebo krátit, řez provádějte kdykoli od poloviny jara do poloviny léta. Má ráda vlhká, nikoli zamokřená stanoviště a živnou zem. Vzhledem k vysokému odparu vody z listů doporučujeme na zimu řádně zamulčovat a v letních měsících jí do řádného zakořenění dopřát zálivku navíc. Stejně tak v zimě, pokud nemrzne a není zmrzlá zem, zalévejte! Jakmile zakoření, letní přísušek zvládá výborně. Mrazuvzdornost se pohybuje kolem -23±C, možná ještě o něco více (prozatím nevyzkoušeno).
Výška: 1,5-2 m, Ozdobný list: zelený, měděný, Světelné nároky: slunce, poostín, Stanoviště: vlhká, kyselá, živná půda
