Chrpa může mít mnoho barev, od tradiční modré, přes bílou, žlutou až hnědou barvu. Oblíbenou záhonovou trvalkou je chrpa žlutokvětá. Její květenství připomíná bodlák a je tvořeno mnoha drobnými trubkovitými kvítky, které přitahují motýly, čmeláky a včely.